Além de ser uma fonte alimentar a horta gourmet é um importante local de relaxamento que proporciona contato com a terra e a natureza e o prazer de produzir algo.
O ideal é mantê-la numa sacada ou varanda bem iluminada, que recebam o sol pelo menos 5 horas por dia.
Sugestões de plantio:
alecrim, salvia, manjericão roxo, salsinha, hortelã, pimenta, alface, tomilho-limão